Bernard Bohemian ALE, svrchně kvašené kvasnicové silné světlé pivo, sklo

Svrchně kvašený speciál z pivovaru Bernard nabízí vskutku nevšední zážitek. S nadsázkou bychom ho mohli nazvat "sektem mezi pivy". Při stáčení se do něj přidávají kvasnice, díky kterým se nápoj dokvašuje ještě v láhvi. Má svěží vůni ovoce a čistou sladovou chuť se špetkou pikantního koriandru a jemnou hřejivostí v doznívání. Produkt je původem z České republiky.

O výrobci

Rodinný pivovar Bernard vaří pravé české pivo s vlastním názorem. Sídlí v původně historickém pivovaru v Humpolci, který fungoval už 16. století. Své jméno získal po jednom ze tří zakladatelů, kteří v roce 1991 historickou budovu odkoupili a zrevitalizovali, a dnes je známé po celé republice. Pyšní se specifickou recepturou, která využívá výjimečné suroviny a také tím, že na rozdíl od dalších pivovarů své pivo nepasterizuje.

Zajímavost

Ale (čteno ejl) je anglické označení pro různorodou skupinu svrchně kvašených piv. Při svrchním kvašení je fermentace piva rychlejší, probíhá při vyšších teplotách (cca 15 – 24 °C) a vzniká při ní více vedlejších produktů, jako jsou estery a fenoly. Piva kvašená svrchně tedy mívají typický ovocný či kořenný nádech. Původně název označoval piva vyrobená bez použití chmele, ale jeho význam se změnil.

Adresa dodavatele

Rodinný pivovar BERNARD a.s., 5. května 1, 396 01 Humpolec

Obrázek je pouze ilustrativní!

Produkt je určený k prodeji pouze zákazníkům starším 18 let.