Kachna celá Barbery

cca 1.6 kg

Momentálně vyprodáno.

0 ks

0,00 Kč

Země původu:: Francie

Minimální trvanlivost: 3 dny

1043498

Popis produktu

Barbery (husokachna) má méně tuku a více masa. To je kvalitnější s výraznou chutí. Kachnu omyjeme a z venku i zevnitř osolíme, posypeme kmínem. Vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a přikryjeme. Pekáček dáme do trouby vyhřáté na 100° a pečeme 4,5 hodiny bez odkrývání. Pak kachnu vyndáme, potřeme směsí z medu a výpeku. Teplotu zvýšíme a dopékáme.