Selečí maso se vyznačuje jemným a bledým masem s velmi lahodnou chutí. Obsahuje méně tuku než vepřové maso a je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B a draslíku. Sele je krmeno pouze mlékem a poráží se ve věku od dvou do šesti týdnů. Koleno se nejčastěji griluje a peče.
Vařte jako šéfkuchař s privátní značkou Metro Chef.
Metro Chef je hlavní vlajkovou lodí privátních značek společnosti makro v potravinách. Pod tímto označením najdete kvalitní produkty, které uspokojí vaše náročné gurmánské potřeby a jsou ideální volbou pro všechny, kteří sdílejí nadšení pro vaření z kvalitních surovin.
Tato značka klade důraz na všechny potřebné certifikace výrobků a jejich dodavatelů, dodržování vysokých kvalitativních standardů a v neposlední řadě také na udržitelnost životního prostředí.
Sortimentní řada se pravidelně rozšiřuje o nové trendy výrobky, které stojí za vyzkoušení.
