Metro Chef Selečí plec s kostí

Maso je růžové až světle červené, má křehkou strukturu a je velmi libové. Ideálně se hodí na pečení vcelku. Před úpravou je vhodné kůži naříznout do čtverečků, vetřít do ní směs soli, vody a koření, nechat několik hodin (či dní) odležet a následně upéct, například na kmíně nebo česneku. Podávat ji lze jednoduše s pečivem a hořčicí, skvěle obstojí i v kombinaci se zelím nebo špenátem a bramborovým knedlíkem. Plec vcelku je vhodná i k uzení, vykostěné maso se dá rozkrojit na plát a využít na roládu.

Vařte jako šéfkuchař s privátní značkou Metro Chef.

Metro Chef je hlavní vlajkovou lodí privátních značek společnosti makro v potravinách. Pod tímto označením najdete kvalitní produkty, které uspokojí vaše náročné gurmánské potřeby a jsou ideální volbou pro všechny, kteří sdílejí nadšení pro vaření z kvalitních surovin.

Tato značka klade důraz na všechny potřebné certifikace výrobků a jejich dodavatelů, dodržování vysokých kvalitativních standardů a v neposlední řadě také na udržitelnost životního prostředí.

Sortimentní řada se pravidelně rozšiřuje o nové trendy výrobky, které stojí za vyzkoušení.