Pizzolato BIO Sparkling Pinot Grigio DOC Extra Dry Organic

SPECIFIKACE -  Šumivé víno s certifikací Organic & Vegan, zvlášť suché, s živým perlením, s brilantní, slámově žlutou barvou s lehkými měděnými odstíny.

Pečlivý výběr hroznů, první fáze vinifikačního procesu probíhá metodou výroby bílého vína, následně víno zůstává na krátkou dobu na slupkách pro získání maximální kvality. Druhá fermentace se provádí metodou charmat v nerezových tancích při kontrolované teplotě po dobu nejméně 30 dnů dokud se nedosáhne vnitřního tlaku 4,5 atm.

Prosecco je díky své variabilitě cukernatosti vhodné jako odpolední sklenička, ale s elegantní, neinvazivní charakteristikou i k párování s jídlem. Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friul

CHUŤ A VŮNĚ - Ve vůni převládá květinový vjem s jemnými kvasinkovými tóny. V chuti dominuje excelentní vyváženost, svěžest a dlouhotrvající suchý dozvuk.

PÁROVÁNÍ - Vynikající aperitiv, dokonalý ke všem typům předkrmů či k samotnému popíjení. Teplota podávání: 7 - 9 °С.

ZAJÍMAVOST – BIO je úcta k přírodě a ke svému tělu a taky trochu filozofie. Hrozny pro BIO vína se pěstují dle striktních pravidel ekologického zemědělství bez průmyslových hnojiv a herbicidů. Hrozny pocházejí z přísně kontrolovaných vinic, což je zárukou skutečného původu, které se u vína deklaruje. K uchování BIO vína se může použít jen maximálně povolené množství siřičitanů. Dobré víno, jak je známo, vyžaduje čas. BIO víno na sebe nenechá spěchat ani při zpracování, ani při konzumaci. Zatímco většina konvenčních vín má nejlepší formu v den otevření, většina BIO vín do své plné krásy rozkvete druhý nebo i třetí den po otevření. Otevřete klidně více různých BIO vín najednou a degustujte. Nespěchejte a užijte si všechny báječné podoby, které BIO víno nabízí.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

Označení produktů ekologického zemědělství spolu s certifikátem je vydáváno nezávislými kontrolními organizacemi. Certifikace je udělena po splnění veškerých ustanovení zákona o ekologickém zemědělství.

Výrobky zcela bez živočišných produktů a netestované na zvířatech. Uděluje jej britská nezisková organizace Vegan Society založená na podporu filosofie životního stylu veganství.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

O VINAŘTVÍ

Vznik vinařství Pizzolato se datuje do roku 1981 oblasti Treviso v Itálii. Právě tato oblast je proslulá ekologickým zemědělstvím a jinak tomu ani v případě vína. V současné době je společnost vedena již pátou generací, která stále pracuje v udržitelném, organickém způsobu pěstování a zpracování. Víno, které vzniká je kvalitní a šetrné jak k zemi, tak konzumentovi.
 

Vinařství je ekologicky šetrné na všechny směry. Využívají vlastní, zelenou energii, kterou získávají díky fotovoltaickému systému na střeše vinařství. Minimalizují odpad, využívají automatických vypínačů pro světla a lokální termostaty. Pomocí mikro závlahy bojují s plýtváním vody.  

Jsou inovativní a snaží se neustále posouvat kupředu. Produkuje kvalitní, bio vína, která jsou výborná a šetrná a cenově dostupná.

Produkt je určený k prodeji pouze zákazníkům starším 18 let.