Farma Hana Součková Brambory hranolkové žluté pozdní 40+, varný typ B/C, odrůda Agrie, síť

Brambory hranolkové žluté pozdní, balení

Odrůda: Agrie
Varný typ: B/C
Tvar hlízy: oválné
Barva dužniny: žlutomasá
Kalibr: 40mm+ 

O PRODUKTU

Jedlé části brambor jsou všemi známé hlízy. Tato odrůda varného typu B/C je velmi vhodná pro přípravu domácích hranolek, chipsů anebo bramborové kaše. Díky své typické mírné moučnosti jsou tyto brambory vhodné na různá bramborová těsta (knedlíky, noky, placky).

Brambory jsou navíc tříděny ručně, čím jsou eliminovány jejich nárazy, díky čemuž se na povrchu brambor netvoří černé fleky, dužnina nečerná. Uvnitř jsou sytě žluté. 

O farmě Hana Součková

Od roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.