Rabbit Králičí stehna s kostí

Mražená králičí stehna s kostí jsou vhodná pro přípravu tradičních i moderních pokrmů. Maso vyniká jemnou strukturou a výraznou chutí, díky čemuž se hodí k pečení, dušení i pomalému vaření. 

Produkt je určen k tepelnému zpracování.

Tip na využití

Králičí stehna jsou ideální na pečení s česnekem a bylinkami, dušení na zelenině nebo přípravu na smetaně. Výborně se kombinují s kořenovou zeleninou, bramborami či domácími knedlíky.

Tip na přípravu: Pečená králičí stehna na česneku a rozmarýnu

Ingredience:

• 2 králičí stehna
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 snítka rozmarýnu
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• 150 ml vývaru

Postup:

• Králičí stehna nechte rozmrazit a osušte.
• Maso osolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem.
• Přidejte rozmarýn, zakapejte olivovým olejem a vložte do pekáče.
• Podlijte vývarem a pečte přikryté při 180 °C přibližně 60 minut.
• Ke konci pečení odkryjte a nechte maso zezlátnout.
• Podávejte s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami.