Pekárna Srnín Chléb kvasový kulatý nebalený

Chléb je pečený v tradiční pekárně u Českého Krumlova.

Přírodní suroviny, které jsou při výrobě chleba použity, zaručují křupavou kůrku a jemnou a nadýchanou střídku.

O VÝROBCI 

V malebném Šumavském podhůří, nedaleko hory Kleť a v blízkosti Českého Krumlova, který je zapsán na prestižním seznamu světového dědictví UNESCO, se nachází obec Srnín. Právě zde byla v roce 1956 zahájena výstavba pekárny, která oficiálně odstartovala svůj provoz na podzim roku 1960.

Tehdy zde byla k dispozici tříetážová parní pec vytápěná dřevem a uhlím, které se sem vozilo po železnici, válecí stroj, automatická dělička a rohlíkový stroj značky Maxim. Výrobky, jež se tu sázely ručně, si rychle získaly oblibu zákazníků a kapacita provozu brzy nestačila pokrýt poptávku.

Zatímco v okolních obcích byly pekárny rušeny, v Srníně se zanedlouho rozhodlo o rozšíření provozu a výstavbě nové budovy. A vyplatilo se

Po změně společenských poměrů čekaly na srnínskou pekárnu nové výzvy. Počátkem 90. let došlo k její privatizaci. Jedním z hlavních úkolů té doby bylo sladit umění a dobré jméno jihočeských pekařů a cukrářů s aktuálními podmínkami a požadavky doby. To platí dodnes.