Dr. Oetker Pařížský dort

Jak již název napovídá, směs na pečení Dr. Oetker Pařížský dort, je skutečná lahůdka s francouzským šarmem!

Troufáme si říci, že to bude jeden z nejlepších dortů, jaké jste kdy ochutnali.

Příprava a použití

Přidejte vodu, olej, vejce a smetanu ke šlehání.

Balení obsahuje:
450 g směsi na vláčný korpus
100 g na lehký pařížský krém
K tomu přidáte:
Na korpus: 260 ml vody, 30 ml oleje, (3 polévkové lžíce), 1-2 vejce (velikosti M)
Na krém: 400-500 ml smetany ke šlehání

Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte!
Elektrická trouba: 150 °C 35-40 min.
Horkovzdušná trouba: 130 °C 35-40 min.
Plynová trouba: střední stupeň 35-40 min.
Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou!
Doporučujeme kulatou dortovou formu Ø 26 cm.

1. Příprava krému
Obsah sáčku se směsí na krém vysypeme do hrnce. Přilijeme smetanu ke šlehání, za stálého míchání přivedeme do varu a 1 minutu povaříme. Odstavíme z plotny, necháme trochu zchladnout, poté vložíme do chladničky a necháme minimálně 3 hodiny vychladnout. Nejlépe je nechat pařížskou smetanu vychladit přes noc.
2. Příprava korpusu
Obsah sáčku se směsí na korpus vysypeme do mísy, přidáme vodu, olej a 1 nebo 2 vejce. Těsto vymícháme vařečkou nebo metličkou dohladka. Hladké těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, vložíme do trouby a pečeme. Čas a teplota pečení jsou uvedené v tabulce.
3. Dokončení dortu
Upečený korpus necháme vychladnout a poté jej jednou podélně překrojíme. Vychlazenou pařížskou smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha. Polovinou pařížské šlehačky potřeme spodní díl korpusu, přikryjeme vrchním dílem korpusu a zbytkem šlehačky potřeme vrch a okraje dortu.

TIP:
Dort můžeme ozdobit strouhanou čokoládou nebo Zdobením Dr. Oetker. Do dortu můžeme také přidat na kolečka nakrájené banány, které poklademe na spodní korpus pod krém.