Dr. Oetker Žitný kvásek sušený

15 g

Multikup – množstevní sleva

1 326,67 Kč/kg

0 ks

0,00 Kč

Značka: Dr. Oetker

Země původu:: Maďarsko

Obvyklá trvanlivost: 60 dní

1022906

Popis produktu

Dodá Vašemu chlebu dokonalou, lehce nakyslou kváskovou chuť a vůni.
Na pečení domácího kváskového chleba a pečiva, na 500 g mouky.

DOMÁCÍ KVÁSKOVÝ CHLÉB
V míse smícháme 150 g žitné mouky, 350 h pšeničné hladké mouky 1,5 kávové lžičky soli, 1 kávovou lžičku cukru, 1 balíček Droždí Dr. Oetker a balíček Kvásku Dr. Oetker.
Postupně přidáváme 400 ml vlažné vody, vypracujeme hladké těsto a důkladně prohněteme.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout asi 1 hodinu.
Po vykynutí těsto ještě jednou propracujeme a přeneseme do formy (10 x 30 cm) vyložené papírem na pečení.
Povrch potřeme vodou, můžeme posypat semínky nebo kméněm a podélně nařízneme nožem.
Chléb necháme jěště 1 hodinu ve formě kynout.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut při 220°C.
Poté ztlumíme teplotu na 190°C a pečeme dalších 30 minut.
Chléb vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.

Adresa dodavatele: Dr. Oetker, spol. s r.o., Americká 2335, Kladno

Skladovací podmínky: Skladujte v suchu!

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 60 dní

Minimální trvanlivost produktu: 31 dní

Složení, alergeny a nutriční hodnoty

Složení: Žitné mlýnské produkty, startovací kultury. Může obsahovat stopy lupinové mouky.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota	952 kJ
Energetická hodnota	230 kcal
Tuky	3.1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0.5 g
Sacharidy	14 g
Z toho cukry	1.2 g
Vláknina	0 g
Bílkoviny	16 g
Sůl	0 g

Alergeny

Lepek

Ano

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.