Dr. Oetker Žitný kvásek sušený
- Popis produktu
Dodá Vašemu chlebu dokonalou, lehce nakyslou kváskovou chuť a vůni.
Na pečení domácího kváskového chleba a pečiva, na 500 g mouky.DOMÁCÍ KVÁSKOVÝ CHLÉB
V míse smícháme 150 g žitné mouky, 350 h pšeničné hladké mouky 1,5 kávové lžičky soli, 1 kávovou lžičku cukru, 1 balíček Droždí Dr. Oetker a balíček Kvásku Dr. Oetker.
Postupně přidáváme 400 ml vlažné vody, vypracujeme hladké těsto a důkladně prohněteme.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout asi 1 hodinu.
Po vykynutí těsto ještě jednou propracujeme a přeneseme do formy (10 x 30 cm) vyložené papírem na pečení.
Povrch potřeme vodou, můžeme posypat semínky nebo kméněm a podélně nařízneme nožem.
Chléb necháme jěště 1 hodinu ve formě kynout.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut při 220°C.
Poté ztlumíme teplotu na 190°C a pečeme dalších 30 minut.
Chléb vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.
- Adresa dodavatele
- Dr. Oetker, spol. s r.o., Americká 2335, Kladno
- Skladovací podmínky
- Skladujte v suchu!
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 365 dní
Minimální trvanlivost produktu: 31 dní
- Složení
Žitné mlýnské produkty, startovací kultury. Může obsahovat stopy lupinové mouky.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 952 kJ |
| Energetická hodnota | 230 kcal |
| Tuky | 3.1 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.5 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Z toho cukry | 1.2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sůl | 0 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Lepek | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.