Biopekárna Zemanka Pivovarské krekry sýrové
- Popis produktu
Pivovarské krekry, po kterých se umlátíte!
Jsou totiž vyrobeny z plzeňského mláta. To vzniká v pivovaru při výrobě piva a má skvělé vlastnosti. A když tenhle poklad z Plzeňského Prazdroje zpracují pekaři z Biopekárny Zemanka, vzniknou jedinečné mlátové krekry, které se skvěle hodí k pivu, čaji i jen tak k zakousnutí.
VÝROBA
A jak z piva vzniknou krekry, navíc v Biopekárně Zemanka, která si zakládá na nejkvalitnějších bio surovinách z ekologického zemědělství od lokálních výrobců? Potřebujeme umění sládků Prazdroje, kteří ve své sladovně promění kvalitní sladovnický ječmen na slad. Ten smíchají s vyhlášenou měkkou vodou z plzeňských pivovarských studní a po uvaření a scezení jim zbyde mláto. A zatímco pivo následně kvasí a leží, mláto putuje do Zemanky, kde z něj pekaři připraví jedinečné slané, sýrové nebo česnekové krekry.
Surovina, která zbývá z vaření piva, nabývá nový rozměr. Rozměr pivovarského krekru, po kterém se umlátíte.
O VÝROBCI
Biopekárna Zemanka je český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů. Byla založena v roce 2006 v malé obci Oříkov u Sedlčan ve Středních Čechách. Všechny produkty pečeme podle našich vlastních originálních receptur a s nadšením je připravujeme tak, aby měly nejen vysokou kvalitu, ale i skvělou chuť. Výrobu na počátku řídila Věra Zemanová, profesionální cukrářka a gastronom s více jak 40 letou praxí, která zůstává i nadále duší celé pekárny. Jan Zeman vede celou pekárnu a řídí provoz.
- Skladovací podmínky
- Skladujte v suchu.
- Název a adresa výrobce
- Biopekárna Zemanka, Sedlecká 570, 264 01,Sedlčany, Česká republika
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 27 dní
Minimální trvanlivost produktu: 21 dní
- Složení
Bio pšeničná mouka hladká, pivovarské mláto (ječné slady, voda) 18 %, bio pšeničná mouka celozrnná, bio slunečnicový olej HOSO, bio gouda (bio pasterované kravské mléko, jedlá sůl, škrob, mlékárenské kultury, mikrobiální siřidlo) 5 %, mořská jedlá sůl, bio sojová omáčka (pitná voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl, fermentační činidlo Aspergillus oryzae), kypřící prášek z vinného kamene (bio kukuřičný škrob, kypřící látky: vinnany draselné, uhličitany sodné). Použitá kypřící látka neobsahuje fosfáty.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1452 kJ |
| Energetická hodnota | 348 kcal |
| Tuky | 15 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 2 g |
| Sacharidy | 39 g |
| Z toho cukry | 2.1 g |
| Vláknina | 3.6 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 1.89 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Lepek | Ano |
| Sója | Ano |
| Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.