Primas Utopenci

1 kg
Běžná cena
119,90 Kč 119,90 Kč/kg

Značka: Primas

Země původu:
Česká republika

Aktuální trvanlivost: 40 dní

Popis produktu

Špekáčky naložené v láku s cibulí. Pevný podíl uzeniny 600g.

Utopenec je oblíbený český pokrm studené kuchyně. Často podávaný v hostincích k pivu. Jedná se o špekáčky s cibulí ve sladkokyselém nálevu. Základní recept mívá mnoho variací, někde se přidává další zelenina (pálivá paprika, zelí, okurky) a někde jiná dochucovadla (kečup, hořčice, sójová omáčka). Vynálezcem utopenců může být hospodský a mlynář Šrámek z Berounska, který vuřty konzervoval jen v octové vodě a později přidával jiné složky. Říká se, že název utopenec/utopenci získal produkt jako uctění památky na zesnulého "vynálezce", který se utopil při opravě mlýnského kola. Ke zrození utopenců mohlo také dojít v čase maďarského obléhání Uherského brodu, kdy se obchodníci a poddaní snažili šlechticům dopravit maďarské klobásy a jiné pochutiny. Ty se nesly v sudech a při přejezdu převrhly do řeky Olšavy, díky děravým víkům se do nich nabrala čistá voda a posléze se údajně zjistilo, že takovýmto naloženým klobásám se skvěle hodí cibule. K variantě nakládání buřtu s cibulí do kyselého vína (podoba nynějších utopenců) se dostal podnikaný velitel obranné brány Hradišťské Eduard Svrhlík.

Hmotnost pevného podílu
0.6
Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě 1-5°C.
Název a adresa výrobce
ERmed s.r.o., Praha 4, Zárubova 504/19
Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 43 dní

Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 40 dní

Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení
Vepřové maso 46%, hovězí maso 2%, vepřové sádlo, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant E250, koření, extrakty koření, stabilizátory E450, E451, antioxidant E316, paprikový extrakt, sušená zelenina. Max.obsah soli 2,5%, max.obsah tuku 40%. Lák: voda, ocet kvasný lihový, cibule, feferonky, kapie, cukr, koření.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 456 kJ
Energetická hodnota 110 kcal
Tuky 8 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 3.2 g
Sacharidy 5.8 g
Z toho cukry 3.3 g
Vláknina 0.5 g
Bílkoviny 5.1 g
Sůl 2.5 g

Hmotnost a rozměry

Hmotnost pevného podílu 0.6

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Kategorie, ve kterých se produkt nachází

1014202