Vepřová srdce
- Země původu:
- Česká republika
- Chov/Vykrmeno:
- Česká republika
- Poraženo:
- Česká republika
Minimální trvanlivost: 7 dní
- Popis produktu
Vepřové srdce je chlazený vakuově balený vepřový drob pocházející z České republiky. Tento druh masa je charakteristický pevnou strukturou a výraznější masovou chutí. Vepřové srdce je vhodné zejména pro dušení, vaření nebo pomalou tepelnou úpravu. Produkt je určen k důkladné tepelné úpravě.
Tip na využití
Vepřové srdce můžete využít na přípravu tradičních omáček, gulášů, ragú nebo směsí se zeleninou. Hodí se také do polévek nebo na dušení s cibulovým základem.
Tip na přípravu
Dušené vepřové srdce na cibuli
Ingredience:
- 800 g vepřového srdce
- 2 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky kmínu
- sůl a pepř dle chuti
- 400 ml vývaru
- 1 lžíce hladké mouky
Postup:
- Srdce očistěte, omyjte a nakrájejte na menší kostky nebo plátky.
- Na tuku osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte česnek, papriku, kmín a krátce promíchejte.
- Přidejte maso, opečte ze všech stran a podlijte vývarem.
- Dusťe pod pokličkou přibližně 1,5–2 hodiny doměkka.
- Na závěr můžete zahustit moukou rozmíchanou ve vodě a krátce provařit.
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
- Adresa dodavatele
- Makro Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7 150 00 Praha 5, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Vakuově baleno. Skladujte při teplotě od +1 °C do +3 °C. Po otevření spotřebujte ihned.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 7 dní
Minimální trvanlivost produktu: 7 dní
- Složení
Vepřové srdce.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.