Vepřové ledvinky
- Země původu:
- Česká republika
- Chov/Vykrmeno:
- Česká republika
- Poraženo:
- Česká republika
Minimální trvanlivost: 7 dní
- Popis produktu
Vepřové ledvinky jsou chlazené vakuově balené vepřové droby pocházející z České republiky. Vyznačují se výraznější chutí a jsou tradiční součástí české kuchyně. Nejčastěji se využívají pro dušení, restování nebo přípravu omáček a směsí. Produkt je určen k důkladné tepelné úpravě.
Tip na využití
Vepřové ledvinky se hodí na přípravu klasických ledvinek na cibulce, do omáček, ragú nebo směsí s rýží a bramborami. Oblíbené jsou také v kombinaci se smetanovou omáčkou nebo slaninou.
Tip na přípravu
Vepřové ledvinky na cibulce
Ingredience:
- 700 g vepřových ledvinek
- 2 větší cibule
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř dle chuti
- 150 ml vývaru
- 1 lžíce hladké mouky
Postup:
- Ledvinky podélně rozkrojte, zbavte vnitřních kanálků a důkladně propláchněte.
- Nakrájejte je na menší kousky a krátce spařte vroucí vodou.
- Na tuku osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte papriku, ledvinky a zprudka orestujte.
- Podlijte vývarem, přidejte majoránku a krátce poduste přibližně 15–20 minut.
- Podle potřeby zahustěte moukou rozmíchanou ve vodě a dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte s rýží, hranolky nebo čerstvým chlebem.
- Adresa dodavatele
- Makro Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7 150 00 Praha 5, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě od +1 °C do +3 °C. Po otevření spotřebujte ihned.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 7 dní
Minimální trvanlivost produktu: 7 dní
- Složení
Vepřové ledvinky.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.