Bezgluten Směs PKU nízkobílkovinné univerzální mouky

Směs nízkobílkovinné  univerzální mouky, bez lepku.

Způsob přípravy: 

Chléb PKU    Ingredience:  500 g Extra univerzální nízkobílkovinná směs   0,5 lžičky soli (5 g),  0,5 čajové lžičky cukru (8 g),  7 g kvasnic v prášku,  450 ml teplé vody,  3 polévkové lžíce oleje (20 g).    Příprava:  Nasypte obsah sáčku do nádoby, přidejte sůl a promíchejte. Pak přidejte cukr, kvasnice, nalijte vodu (teplota kolem 26 ° C) a olej. Všechny složky důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Těsto vložte do formy, pokryjte látkou a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě (přibližně 20 ° C). Když těsto zdvojnásobí objem, potřete horní část chleba olejem a vložte formu do předehřáté trouby. Pečte při 180 ° C asi 40-45 minut. Během pečení neotevírejte troubu. Když je chléb připraven, vyjměte ho z formy a nechte vychladnout. Navrhovaná velikost formy 27 cm x 12 cm. Doporučuje se pečení v troubě bez cirkulace vzduchu.

O výrobci

Majitel firmy je charismatický muž ve středních letech, který byl vždy zdatný v obchodní komunikaci, managementu a prodejních dovednostech. Dlouhou dobu hledal na trhu produkt, který by ho zaujal, kterému by věřil a který by ho motivoval. Po čase našel výrobní firmu, která se specializuje na dietní produkty, řešící různé alergie a intolerance, hlavně na lepek, či laktózu. To byl směr, který jej oslovil. Právě spojení kvalitní výroby, zdravých produktů a stálých inovací výrobců ho přesvědčilo, aby svou energii investoval do vybudování obchodní firmy, která distribuuje značky světových lídrů v oblasti specializovaných diet a zdravých potravin.