Hampstead Tea BIO (dárkový balíček)

Luxusní dárkový balíček obsahuje selekci černých, zelených, ovocných a bylinných čajů. BIO certifikace. Ideální dárek pro milovníky kvalitních čajů. NÁŠ TIP!

Dárkový balíček obsahuje:

1x BIO selekce černých čajů 20ks

1x BIO selekce bylinných a ovocných čajů 20ks

1x BIO selekce zelených čajů 20ks

BIO selekce černých čajů 20ks

Selekce černých čajů Hampstead Tea London obsahuje jednotlivě balené sáčky: Darjeeling, Assam, Earl Grey a English Breakfast.

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Příprava: sáček přelijeme čerstvě uvařenou horkou vodou a necháme 3 minuty louhovat. Darjeeling: nepatří do něj mléko ani cukr. Nejlépe si ho vychutnáte samotný. Assam lze zjemnit mlékem. Earl Grey je možné dochutit citronovou šťávou, která podtrhne chuť bergamotu. English Breakfast se tradičně dochucuje mlékem, případně i dosladí cukrem.

BIO selekce bylinných a ovocných čajů 20ks

Selekce bylinných a ovocných čajů obsahuje jednotlivě balené sáčky: mátového čaje, heřmánkového čaje, citrónového čaje se zázvorem a šípkového čaje s ibiškem​.

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Příprava: sáček přelijeme čerstvě uvařenou horkou vodou a necháme 3 minuty louhovat.

BIO selekce zelených čajů 20ks

Selekce zelených čajů Hampstead Tea London obsahuje jednotlivě balené sáčky čistého zeleného čaje, zeleného čaje s mátou a lékořicí, zeleného čaje s limetkou a citrónovou trávou, zeleného čaje s jasmínem a kapkou bergamotového oleje.

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Příprava: čerstvě uvařenou vodu necháme pár minut odstát. Zchladlou vodou přelijeme 1 sáček a necháme 1-3 minuty louhovat. Tímto procesem předejdeme hořkosti a zelený čaj bude mít přirozenou, jemně nasládlou chuť.

Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea London?

Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea London pochází z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této nádherné oblasti subtropického pásu začalo již v roce 1859, čímž je oblast unikátní - nachází se zde první, dosud rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně. 

V Makaibari se využívá tzv. biodynamický způsob zemědělství, což je alternativní způsob hospodaření, který popsal rakouský filosof, pedagog a esoterik Rudolf Steiner již začátkem 20. století. Tento typ zemědělství klade důraz zejména na vysokou přirozenou kvalitu surovin a dlouhodobou udržitelnost produkce v dané oblasti. Princip spočívá v tom, že zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a vrací přirozenou cestou do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari je díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea London, první světovou oblastí s certifikátem biodynamického zemědělství na světě.

Biodynamický původ produktů zaštiťuje certifikace biodynamického zemědělství Demeter. Certifikace Demeter garantuje nejvyšší možnou úroveň biodynamického zemědělství. Převyšuje standardní BIO certifikaci a zaručuje například i to, že při pěstování plodin nebyly použity žádné uměle vyrobené látky, pouze kompostovaná zemina produkovaná přímo na konkrétních plantážích. V biodynamickém zemědělství se důsledně dodržují etické zásady vůči ochraně a udržitelnosti životního prostředí.

Zároveň koupí produktu s certifikací Demeter máte jistotu, že byly zaplaceny spravedlivé výkupní ceny surovin - takové, které plně reflektují jejich hodnotu a hodnotu lidské práce.

Společnost Hampstead Tea London vznikla v roce 1989. První čaje s certifikací biodynamického zemědělství a Fairtrade začala vyrábět v roce 1995. Společnost Hampstead Tea London vrací část svých zisků zpět do farmářských komunit, se kterými velmi úzce osobně spolupracuje. Peníze jsou investovány na podporu rozvoje především v oblasti školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče. Lidem, kteří čajové lístky sbírají a zpracovávají, se tak dostává za jejich práci spravedlivé odměny a mohou žít v důstojných podmínkách v místě svého domova.