Mr. Nutly Mandlová mouka

Mandlová je perrrfektní za každých okolností 

Mandlová mouka od Mr. Nutly udělá z vašich moučníků nadýchané obláčky. Je z blanšírovaných jader, takže je krásně bílá. A když se podíváme pod její už odstraněnou slupku, jsou mandle výborné pro nasycení z důvodu vysokého obsahu vlákniny.  

Využití

I ve sladké kuchyni má víc než jeden trik v rukávu 

Pro zdatné cukráře a cukrářky nebude překvapení, že mandlová mouka se výborně hodí při pečení makronek, které jsou lehké jako pírko. Pokud se držíte při zemi, i obyčejný piškot z ní bude krásně nadýchaný.  

Sladkost mandlí nahrává spíše sladkým dobrotám z této mouky. Ale do těla tím přijmete také vitamin E, což je významný antioxidant pro vaši celkovou obranyschopnost. To je přeci sen, dopřávat si dezert a podporovat tím imunitu!  

Mouka z jader mandlí je přirozeně bezlepková. Samotná je tedy vhodná i pro celiaky. V kombinaci s obilnými moukami už samozřejmě ne.

Tip

Obecně platí, že ořechové mouky se při pečení nechovají jako mouky obilné 

Mouky z ořechů při pečení sají totiž více tekutiny. Ale díky nim obohatíte moučníky o zdravé tuky a zažité recepty tak ozvláštníte. Aby byl výsledek pečení podobný, zaměňte maximálně 1/3 obilné mouky za mouku ořechovou a zároveň přidejte o 1/3 více tekutých složek (olej, vejce, mléko aj.).   

Mandlovou mouku doporučujeme uchovávat v lednici v uzavřené nádobě. Je extrémně citlivá na teplo a světlo a rychle žlukne.  

Baleno v České republice.

Mr. Nutly

Rozlouskněte s námi chrrroupání bez výčitek. 

Rrrádi chrrroupáte, zobáte a mlsáte? Do Košíku se nastěhoval nový guru požitkářství, který rád porrradí, jak to dělat bez výčitek s chutí. 

Mr. Nutly přináší desítky druhů ořechů, semínek a sušeného ovoce a za jejich původ se nebojí zaručit. Vše máte na jednom místě jako ve speciálce, stačí párrr kliků a je to doma spolu s nákupem.

Každý ví, že přřříroda je mocná čarrrodějka. Proto Mr. Nutly nabízí i vybrané sušené ovoce bez siřičitanů a přidaných cukrů. Oslaďte si den přřřirozenou chutí – třeba sušeného manga nebo ananasu.

Nutlyho dobrrroty pořídíte ve třech váhových kategoriích (250, 500 a 1 000 g) pro zapálené zobaly i příležitostné požitkáře. Dopřřřejte si balení, které vám sedí nejvíc.