Alambra Halloumi sýr PDO
- Popis produktu
Tradiční kyperský polotvrdý plnotučný sýr na grilování vyrobený z kravského, ovčího a kozího mléka.
Recept
SALÁT S HALLOUMI A PEČENÝMI RAJČÁTKY
1.
Nahřejeme si troubu na 170°C. Rozkrájíme si cca 10 cherry rajčátek na půlky, vyskládáme je na pečící papír, postříkáme je jemně olivovým olejem a lehce opepříme. Dáme do trouby cca na 10-15 minut.2.
Mezitím si připravíme dresink. V malé mističce důkladně promícháme 1 lžičku hořčice, 5 lžic olivového oleje, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce posekaných bylinek (např. petrželka, tymián, oregano) se špetkou soli a pepře. Halloumi sýr je velmi slaný, takže se solí opravdu opatrně.3.
Do větší mísy hodíme 2 velké hrsti špenátu, 2 hrsti mixu salátů, 3 lžíce kapari, na slabounké plátky nakrájených 3-5 ředkviček a na plátky mladé cukety. Do salátů volte vždy drobné cukety, které jsou křupavé. Vše promícháme s 3 lžícemi dresinku.4.
Halloumi sýr nakrájíme na plátky a orestujeme jej na pánvi z obou stran dohněda. Nyní rozdělíme salát do 2 misek či hlubokých talířů. Přidáme hotové kousky halloumi, opečené kousky cherry rajčátek a na závěr ještě lehce zakapeme dresinkem. Zbylý dresink dáme do uzavíratelné nádoby a uložíme do lednice.
- Adresa dodavatele
- VAT 33 s.r.o., Údolí 100, 403 40 Ústí nad Labem-město-Skorotice, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Skladujte v chladu od +2°C do +6°C.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 106 dní
Minimální trvanlivost produktu: 21 dní
- Složení
Pasterované kravské, ovčí, kozí mléko, jedlá sůl, mikrobiální syřidlo, máta.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1331 kJ |
| Energetická hodnota | 321 kcal |
| Tuky | 25 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | 1.9 g |
| Z toho cukry | 1.6 g |
| Bílkoviny | 22 g |
| Sůl | 2.6 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.