Kurkuma
- Země původu:
- Thajsko
- Popis produktu
Kurkuma nebo také indický šafrán
O PRODUKTU
Kukrkuma je úžasná kořenová zelenina, jedná se o oddenek kurkumovníku, užívaná často sušená a namletá jako koření. Používá se převážně v asijské kuchyni, má kořenovitě/pepřovitě nasládlou chuť připomínající hořčici. Dá se použít nastrouhaná do omáček, zeleninových směsí nebo jen na ochucení a obarvení rýže, latté, smoothie, džusů a jiných jídel či nápojů. Smícháním horké vody, nastrouhané kurkumy a zázvoru získáme zajímavý nápoj. Také se z kurkumy, kardamonu, chilli, zázvoru a rostlinného mléka si lze vytvořit tzv. zlaté mléko, které se doporučuje pít teplé převážně ve večerních hodinách.
TIP
V mixéru namletý kořen se dá zamrazit a pak použít, kdykoliv je třeba.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě od 8 °C do 12 °C.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.