ALNATURA BIO Mozzarella sýr

Mléko pro tuto jemnou BIO mozzarellu pochází z vybraných ekologických farem. Zvířata jsou zde chována způsobem odpovídajícím jejich druhu, mají přístup do venkovního výběhu a dostatek zeleného krmiva. Díky iniciativě „Spravedlivé ceny pro naše producenty mléka“ dostávají zemědělci, kteří dodávají mléko pro tuto mozzarellu odpovídající odměnu a mohou tak své ekologické farmy spravovat udržitelně. 

Mozzarella Alnatura se vyrábí z mikrobiálního syřidla a zraje ve slaném nálevu.

• BIO kvalita
• vyrobeno z kravského mléka s mikrobiálním syřidlem, zrající ve slaném nálevu
• ideální v kombinaci s rajčaty a bazalkou, jako obloha na pizzu nebo na gratinování
• Iniciativa „Spravedlivé ceny pro naše producenty mléka“

O výrobci  

Německá společnost Alnatura působí v oblasti distribuce potravin s důrazem na udržitelnost a ekologii od roku 1984. Sídlem se nachází v německém Darmstadtu a zakladatelem je Götz Rehn, který stojí v čele společnosti dodnes. 

V roce 2003 proběhlo zahájení prodeje BIO produktů Alnatura v prodejnách Dohle. Mnoho produktů Alnatura nese pečeť ekologického sdružení, jako je Bioland, Demeter nebo Naturland. Tato trojice je pomyslným strážcem a garantem ekologického zemědělství.  

Klíčové vlastnosti BIO řady Alnatura 

• 100% organické ingredience
• přísady podle směrnic  Bioland , Demeter a Naturland
• méně je často více: zejména pro sůl a cukr - mnoho produktů Alnatura má záměrně snížený obsah cukru
• vývoj produktů s externími odborníky
• co nejkratší seznamy ingrediencí - vyhnutí se přísadám kdekoli je to možné
• do sklenice, sáčku jde jen to, co je opravdu nutné

Udržitelnost je nezbytnou součástí firemní kultury a filozofie Alnatura. Jedná se o nejdůležitější pilíř, který je postaven z respektu a úcty k životnímu prostředí.  Chápání udržitelnosti společnost zobrazuje jako lemniscate = znamení nekonečna, protože všechno je propojeno a má na sebe vliv.  

Alnatura se řídí heslem “smysluplné pro lidi i planetu”. Rozmanitá příroda a udržitelné zemědělství jsou základem veškerého života. Na pozadí klimatických změn a milionů ohrožených druhů zvířat a rostlin je tato vize pro ekosystém důležitější než kdy dříve. 

A právě proto je klíčové, aby místo čistě ekonomických zájmů byli do středu našich myšlenek a činů postavený člověk a udržitelná společnost.