Farma Hana Součková Brambory konzumní pozdní červené neprané, balení 5 kg

Brambory konzumní pozdní červené neprané, balení 5 kg

Odrůda: Camel 
Varný typ: A/B 
Barva dužiny: žlutá
Tvar hlíz: oválný 
Kalibr: 40+

O PRODUKTU

Jedlé části brambor jsou všemi známé hlízy. Ty, které pěstujeme, spadají pod varný typ A či A/B. To znamená odrůdy pevné, lojovité, uvnitř nádherně žluté se žlutou nebo červenou slupkou. Chuťově lahodné. Brambory jsou navíc tříděny ručně, čím jsou eliminovány jejich nárazy, díky čemuž se na povrchu brambor netvoří černé fleky, dužnina nečerná. To pozdní odrůdy dělá ideálními ke skladování. Vařené, na loupačku, dušené, šťouchané, se slupkou nebo bez, pasírované, smažené, restované, grilované nebo rovnou z ohně až po mé milované pečenky. Jen tak s tvarohem, česnekem, pažitkou a pořádnou dávkou plnotučného mléka, anebo jako součást jídla, za které by se nemuseli stydět ani Michelinské restauraci. Možnosti jsou neomezené.

CAMEL: Odrůda se sytě žlutou dužninou a vynikající stolní hodnotou. Po vyprání upoutá tmavě červenou slupkou. Varný typ A/B. Hlízy jsou větší, oválné a pravidelné.

O farmě Hana Součková

Od roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.