Logo Authentic

Přeneste se do světa, kde znáte příběh každé potraviny ve vašem košíku: příběh, který začíná na poli a končí na vašem talíři. Věříme, že právě tudy vede cesta k nejlepším chuťovým zážitkům, a s novou řadou Authentic ji chceme otevřít co nejvíce lidem za férovou cenu. Špičkové potraviny Authentic definuje vášeň pro řemeslo, rodinná tradice a úcta ke zvířatům i původním surovinám. Přináší je konkrétní farmáři, řezníci a šéfkuchaři, kteří mají svůj obor v rodině nebo se mu věnují celý život. Ctí tradiční postupy, prvotřídní ingredience a neváhají odhalit zákulisí vlastní výroby, abyste přesně znali původ každé potraviny Authentic. Pojďte se s nimi seznámit.

Nabídka značky Authentic

Bestsellery

Zobrazit celou nabídku

Pilíře značky

Osobní garant s příběhem
Úcta a respekt k surovině
Autentické ingredience
Původní receptura

Poznejte značku Authentic

  • Privátní značka Košíku zaručuje kvalitu, na kterou se můžete spolehnout
  • Privátní značka Košíku zaručuje kvalitu, na kterou se můžete spolehnout
  • Původ produktu
  • Pečeť označující kvalitu daného produktu
  • Produkty jsou barevně rozlišené
  • Produkty jsou barevně rozlišené
  • Garant kvality
  • Na první pohled vidíte daný produkt
  • Původ produktu

Farmářská krůta

Ochutnejte naše krůty Authentic z farmy v Rychvaldu v podhůří Beskyd. Zdejší chov má mnohaletou tradici pod značkou Česká krůta. Místní farmáři pod vedením garanta Tomáše Karase mají pod palcem celý proces: od snesení vajíčka po zpracování masa. Krůty tráví na farmě celý život, to znamená 14-17 týdnů. Díky tomu se nevystavují zbytečnému stresu při převážení a farmáři o ně mohou pečovat 24/7. Dopřávají jim krmivo od českých dodavatelů a jejich imunitu podporují především přírodními doplňky, jako je česnek, oregáno, chlorella nebo echinacea. V Rychvaldu dbají na čerstvost masa. Maso uměle neupravují ani neprodlužují jeho trvanlivost – posílají ho k nám čerstvé a přirozené tak, jak by ho s čistým srdcem naservírovali vlastním dětem.


Garant kvality: Tomáš Karas | Místo: Rychvald v Beskydech
Krmivo: přírodní doplňky s obsahem chlorelly, echinacei, oregana a česneku

Zobrazit celou nabídku

Rozhovor s naším farmářem

Tomáš Karas, zakladatel krůtí farmy, nám prozradil, v čem spočívá tajemství jeho krůtího masa. Chovu krůt se věnuje už od roku 2000 a ke každému zvířeti přistupuje s maximální péčí. Pohoda krůt a zajištění co nejlepších podmínek pro život je pro něj prioritou.

Více na blogu

Kuře z farmy

Naše značka Authentic hrdě představuje česká kuřata prvotřídní kvality od pana Brázdy. Kuřata pochází z domácích chovů, kde mají na rozdíl od klecových chovů možnost pobíhat a cvičit svaly v halách, kde dorůstají. Kvalita jejich života je zde na prvním místě. Jako krmivo dostávají léty prověřenou kombinaci pšenice a kukuřice, nevyužívají se krmné směsi ani látky urychlující růst. Každé kuře zde proto chovají minimálně 43-65 dní. Ochutnejte kvalitu od tradičního regionálního výrobce a dopřejte si k obědu šťavnaté Brázdovo kuře.


Garant kvality: Jiří Brázda | Místo: Haná na Moravě
Krmivo: kombinace pšenice a kukuřice

Zobrazit celou nabídku

Inspirujte se našimi recepty

České vepřové

Česká klasika vepřo-knedlo-zelo si zaslouží maso nejvyšší kvality s jasným původem. Proto vám přinášíme špičkové vepřové od mistra řezníka Jana Kozáka, a to od všestranné plece po lahůdkovou panenku. Výtečné maso pochází z prasat chovaných v malé obci Radovesice v Poohří. Zvířata si zde pochutnávají na směsích pšenice, ječmene a sójového i vepřového šrotu a rostou až 168 dní.


Garant kvality: Jan Kozák | Místo: Radovesice v Poohří
Krmivo: směsi pšenice, ječmene a šrotu

Zobrazit celou nabídku

České hovězí

Chcete u každého kusu masa vědět, z jakého zvířete pochází? Zvolte české hovězí a vepřové s jasným původem z naší prémiové řady Authentic. Přináší ho náš garant kvality pan Eduard Koranda, řezník tělem i duší a ředitel Uzenin Příbram. Jeho cíl? Zajistit Čechům co nejvíc kvalitního českého masa a podpořit farmáře. Býky proto odebírá ze specializované farmy Pánov. Dopřejte si senzační tatarák, nudličky na minutky a další hovězí novinky nebo zkuste špičkové vepřové z farmy Housina.


Garant kvality: Eduard Koranda | Místo: Farmy Pánov a Housina
Krmivo: krmné směsi z vlastní míchárny

Zobrazit celou nabídku

Řemeslné uzeniny

Naše uzeniny vyrábíme z prasat plemene Duroc a zakládáme si na původních postupech uzení – maso se ručně nakrájí, poté naloží tzv. suchou cestou po dobu deseti dnů do solící směsi, následně se zavěsí na provázku do udírny, kde se pět hodin udí na bukovém dřevu. Tento způsob přípravy zabezpečuje, že maso není plné nežádoucí vody, má velmi příjemnou a plnou chuť a připomíná kvalitu domácích uzených mas.


Garant kvality: Radek Skalický | Místo: Lanškroun
Krmivo: vlastní krmné směsi obilovin a luštěnin

Zobrazit celou nabídku

Řemeslná piva

Řemeslná piva Authentic pro nás vaří v rodinném pivovaru Bizon v Čižicích u Plzně. V pivovaru ctí tradici pivovarnictví, používají prvotřídní suroviny a vlastní vodu z žulového podloží. Pivo vaří z českého a moravského humnového sladu vytříbené kvality a chmel pochází výhradně z chmelnice na Žatecku. Na vše dohlíží vrchní sládek Robert Beneš, se kterým jsme vyladili k dokonalosti naše nové speciály. Na zdraví!


Garant kvality: Robert Beneš | Místo: Čižice

Zobrazit celou nabídku

Exotické hotovky

Pod značkou Authentic najdete i skvělá autentická jídla světové kuchyně prvotřídní kvality. Připravují je šéfkuchaři z dané země podle originálních receptur, které zaručují dokonalou chuť a požitek z jídla. Ochutnejte speciality z Indie, jihovýchodní Asie nebo Středomoří a přeneste se v pohodlí vašeho domova do některého z těchto koutů světa.

Zobrazit celou nabídku

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo