34 od 2 ks
49,90 Kč za 1 ks
Lagris Pohanka
375 g
133,07 Kč/kg
Zdravý talíř s kuřetem a pohankou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
100 g Pohanka
200 g Kuřecí prsa
100 g Cherry rajčata
1 ks Limeta
2 větvičky Petržel listová
0.5 ks Hlávkový salát
1 ks Avokádo
3 g Pepř
6 g Sůl
1 lžíce Olivový olej
Postup přípravy
1. Jak na pohanku
Pohanku nejprve očistíme v teplé vodě. Jakmile jsme hotovi, zalijeme ji vroucí vodou a necháme vařit přibližně 2 minuty (poměr pohanky ku vodě by měl být cca 1:2). Pak sundáme z plamene, přikryjeme pokličkou a necháme odpočívat alespoň 20 minut.
2. Příprava kuřete
Kuřecí prsa si očistíme a naklepeme tak, aby měla stejnou tloušťku. Ochutíme špetkou soli a pepře. Mezitím si na středním plameni nahřejeme pánev se lžící olivového oleje.
3. Smažíme kuře
Jakmile je olej dost horký, přidáme kuřecí prsíčka a smažíme 1 minutu, dokud trochu nezezlátnou. Pak je otočíme, snížíme plamen a necháme pod pokličkou smažit 10 minut. Nakonec plamen vypneme a necháme sedět dalších 10 minut pod pokličkou.
4. Dáme to dohromady
Natrháme listy hlávkového salátu a vysteleme s nimi náš zdravý talíř. Přidáme nakrájené avokádo, cherry rajčátka, kuřecí prsa a pohanku. Vše zakápneme limetkovou šťávou a ozdobíme polovinou limetky a natrhanou petrželkou.
