Sweet Chilli omáčka

Sweet Chilli omáčka

Délka přípravy

Superrychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

110 ml Rýžový ocet
130 g Cukr krupice
5 stroužky Česnek
1 lžíce Sojová omáčka
3 g Chilli koření
1 lžíce Kukuřičný škrob
4 ks Chilli papričky

Postup přípravy

1. Začínáme

Vodu dejte vařit do hrnce, přidejte rýžový ocet, cukr, nadrcený česnek, sojovou omáčku a sušené chilli. Společně vařte, dokud se cukr nerozpustí.

2. Čas na chilli

Přidejte nasekané čerstvé chilli papričky a opět vařte, dokud tekutinu nezredukujete přibližně na polovinu.

3. Přidáme škrob

Kukuřičný škrob smíchejte s troškou vody, aby se neudělaly žmolky a tuto směs pak vlijte do hrnce a znovu vše společně vařte asi 5 minut.

4. Finišujeme

Hotovou omáčku nechte zchladnout a pak ji přelijte do uzavíratelných skleniček.

Nakupte potřebné ingredience

Rýžový ocet (110 ml)

Cukr krupice (130 g)

Česnek (5 stroužky)

Sojová omáčka (1 lžíce)

Chilli koření (3 g)

Kukuřičný škrob (1 lžíce)

Chilli papričky (4 ks)