Rychlé
1 porce
Mozzarellu nakrájíme na tlustší plátky, ty obalíme ze všech stran v parmské šunce a napíchneme na špejli.
Špízy grilujeme asi 5 minut, až se opeče šunka a sýr se uvnitř rozteče. Podáváme s lehkým salátem.