Doprava zdarma na 1. nákup
Množstevní slevy v sekci Multikup
Online reklamace na pár kliků
Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Řeznictví MAKRO
Ryby MAKRO
Věrnostní kluby
Regionální a farmářské
0
… K pokladně
Košík.cz Recepty Detail receptu

Pomalu pečený vepřový bok

Pomalu pečený vepřový bok

Délka přípravy

Časově náročný

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

0 kg Maso Brejcha Vepřový bok bez kosti s kůží (cca 600g)
2 ks Cibule žlutá volná (cca 300g)
10 g Druid Mořská sůl jemná 1000g
5 g Vitana Kmín drcený 28g

Postup přípravy

1. Začínáme péct

Maso omyjeme, vložíme do pekáče kůží dolu, povrch osolíme, pekáč zakryjeme alobalem. Pečeme na 120 °C 1 hodinu.

2. Podruhé okořeníme a dopékáme

Maso otočíme, kůži nakrájíme do tvaru mřížky, osolíme, posypeme drceným kmínem, přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli a znovu zakryjeme alobalem. Pečeme stále na 120°C 2 hodiny.

3. Na závěr bez alobalu

Na závěr sundáme alobal a pečeme na 180°C asi 1 hodinu, v případě potřeby podléváme vodou.

4. Nejlépe chutná se zelím

Takto upečený bůček je výborný za tepla např. s knedlíkem a zelím, tak za studena s chlebem.

Nakupte potřebné ingredience

Maso Brejcha Vepřový bok bez kosti s kůží (cca 600g) (0 kg)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Cibule žlutá volná (cca 300g) (2 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Druid Mořská sůl jemná 1000g (10 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Vitana Kmín drcený 28g (5 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Souhlas se zpracováním údajů

Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.