0
K pokladně

Čokoládovo - kávová pěna

Čokoládovo - kávová pěna

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

100 g Lindt Excellence Hořká čokoláda 70% kakaa 100g
100 ml Mlékárna Kunín smetana ke šlehání 31% 200g
50 ml Cafédirect Machu Picchu instantní káva 100g
0 ks Vejce z podestýlky L 6ks
20 g Cukr krupice

Postup přípravy

1. Rozklepneme vejce

Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků.

2. Rozpustíme čokoládu

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni. Necháme ji zchladnout tak, abychom v ní udrželi prst. Potom postupně vmícháme žloutky a kávu.

3. Šleháme

Vedle si vyšleháme do tuha bílky s cukrem a smetanu.

4. A plníme hrnečky

Vyšlehanou smetanu a bílky jemně stěrkou vmícháme k čokoládě. Naplníme do skleniček nebo hrnečků a necháme v lednici vychladit minimálně 4 hodiny.

Nakupte potřebné ingredience

Lindt Excellence Hořká čokoláda 70% kakaa 100g (100 g)

Mlékárna Kunín smetana ke šlehání 31% 200g (100 ml)

Cafédirect Machu Picchu instantní káva 100g (50 ml)

Vejce z podestýlky L 6ks (0 ks)

Cukr krupice (20 g)