0
K pokladně

Pečené kuřátko na citronu

Pečené kuřátko na citronu

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 ks Kuře
4 ks Citron
1 ks Olivový olej
6 stroužky Česnek
1 lžíce Sůl
1 lžíce Pepř
1 ks Bazalka
1 ks Oregáno
1 ks Tymián

Postup přípravy

1. První krůčky

Necháme si nahřát troubu na 200 °C a mezitím nasekáme lístky připravených bylinek, které pak smícháme dohromady v malé mističce. Všechny citrony rozkrojíme na poloviny a připravíme si 6 neloupaných stroužků česneku.

2. Pustíme se do kuřátka

Kuře omyjeme a ostrým nožem rozřízneme hřbet tak, abychom mohli snadno vyjmout páteř. Kuřátko osušíme, potřeme olivovým olejem a posypeme směsí soli a pepře. Nakonec ho vložíme na pekáček, kde doděláme zbytek.

3. Šup s ním na pekáč

Do kapsy, která vznikla po vyjmutí páteře, napěchujeme připravené bylinky. Pak kuřátko obložíme nachystanými citrony, česnekem a dalšími lístky bylinek. Nakonec maso ještě jednou pokapeme olivovým olejem a necháme péct cca 45 minut. Kuře pravidelně kontrolujeme a v případě nutnosti podléváme vodou a potíráme olivovým olejem.

Nakupte potřebné ingredience

Kuře (1 ks)

Citron (4 ks)

Olivový olej (1 ks)

Česnek (6 stroužky)

Sůl (1 lžíce)

Pepř (1 lžíce)

Bazalka (1 ks)

Oregáno (1 ks)

Tymián (1 ks)