Značka:
Zanetti
Země původu:
Itálie
Nejznámější italský tvrdý sýr vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka od prémiového výrobce tvrdých italských sýrů Zanetti. Barva kůry je podobná barvě zašlého zlata. Každý bochník má razítko potvrzující pravost původu, které obsahuje zároveň rok výroby a číslo výrobce. Parmezán musí zrát nejméně osmnáct měsíců, aby splňoval všechny odpovídající náležitosti ochranné značky. Každé kolo nese rovněž označení Parmigiano Reggiano, odvozené od názvu měst Parma a Reggionell´Emilia, kde se vyrábí.
O výrobci
Sýraři z italské společnosti Zanetti jsou jedničkami ve svém oboru. Firma už léta přináší delikatesní italské sýry na zahraniční trhy a za svou poctivou výrobu sklízí zasloužené ohlasy a ocenění. Největší chválu si vysloužil její parmezán, který se stal lahodnou povinností pro všechny milovníky sýrů. Tradice Zanetti začala před více než 100 lety a dnes má společnost zákazníky nejen v Evropě, ale i v USA, Jižní Americe či Austrálii.
IMCO, s.r.o., Statenická 1 (areál WhiteTrans), 252 64 Velké Přílepy
Uchovejte při teplotě od 2 °C do 6 °C.
Mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury
Energetická hodnota | 1633 kJ |
Tuky | 28.4 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 20.9 g |
Sacharidy | 0 g |
Z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 33 g |
Sůl | 1.7 g |
Mléko | Ano |