Zanetti Parmigiano Reggiano extra tvrdý sýr

Nejznámější italský tvrdý sýr vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka od prémiového výrobce tvrdých italských sýrů Zanetti. Barva kůry je podobná barvě zašlého zlata. Každý bochník má razítko potvrzující pravost původu, které obsahuje zároveň rok výroby a číslo výrobce. Parmezán musí zrát nejméně osmnáct měsíců, aby splňoval všechny odpovídající náležitosti ochranné značky. Každé kolo nese rovněž označení Parmigiano Reggiano, odvozené od názvu měst Parma a Reggionell´Emilia, kde se vyrábí. 

O výrobci

Sýraři z italské společnosti Zanetti jsou jedničkami ve svém oboru. Firma už léta přináší delikatesní italské sýry na zahraniční trhy a za svou poctivou výrobu sklízí zasloužené ohlasy a ocenění. Největší chválu si vysloužil její parmezán, který se stal lahodnou povinností pro všechny milovníky sýrů. Tradice Zanetti začala před více než 100 lety a dnes má společnost zákazníky nejen v Evropě, ale i v USA, Jižní Americe či Austrálii.