Wine Food Market Maletti Nakrájená mortadella

Mortadella je měkký italský salám, který se vyrábí tepelným zpracováním jemného namletého vepřového masa (případně s příměsí jiného masa např. telecího, oslího, buvolí apod.) 

Vzhled: na řezu pak vidět mozaika salámu z jemné masové míšeniny a kousků tučnějšího masa

Obvykle se zjemňuje vínem, přidávají se pistácie nebo olivy a obvykle a konzumuje s bílým pečivem.

O Wine Food Market

Příroda, pečlivost, poctivost a zachování tradic jsou pro Wine Food samozřejmostí. Jejich potraviny jsou vyráběny z regionálních surovin s respektem k sezónnosti. Většina produktů značky Wine Food Market má chráněná označení a certifikáty nebo odpovídá bio kvalitě.Vybrat si můžete z mnoho druhů produktů. Od salámů, sýrů, šunek, ale i těstovin, olivových olejů, luštěnin a dalších italských prvotřídních specialit a delikates, které pochází od malých výrobců a místních farmářů, vinařů a z rodinných manufaktur.