Značka:
Vodňanská kachna
Země původu:
Česká republika
Vykostěná půlka kachny s kůží, naplněná chutnou masovo-houbovou náplní, tepelně opracovaná moderní metodou sous vide, zabalená ve vakuu spolu s výpekem, který obsahuje šťávu a tuk z masa.
Barva kachní rolády po tepelné úpravě dle návodu na obalu je červenohnědá, pod povrchem narůžovělá, se světlým výpekem. Na povrchu jsou viditelné známky celého kmínu. Výrobek je zabalen do síťky, poté do speciální termo-fólie a nakonec do vakuového balení.
Výrobek neobsahuje žádné alergeny.
Vodňanská drůbež, a.s., Radomilická 886, Vodňany, PSČ 389 01
Skladujte při teplotě 0°C až +5°C.
Kachní maso na roládu 62% (kachní maso bez kostí s kůží 89%, pitná voda, jedlá sůl, koření, dextróza, mrkvový prášek, rýžový škrob); náplň 38% (kuřecí maso 59%, kuřecí šunka 17% /kuřecí maso 66%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant dusitan sodný,stabilizátor trifosforečnany, dextróza, želírující látka guma Euchema, látka zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný, antioxidant erythorban sodný, aroma/, pitná voda, žampiony sterilované /žampiony, pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti kyselina citronová, antioxidant kyselina L-askorbová/, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl, bramborový škrob, sušená: rajčata, žampiony, cibule; česnek, pepř, petržel).
Energetická hodnota | 743 kJ |
Energetická hodnota | 178 kcal |
Tuky | 12 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 3 g |
Sacharidy | 2.6 g |
Z toho cukry | 1.9 g |
Bílkoviny | 15 g |
Sůl | 2.1 g |