Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Co dnes uvařit? Vyzkoušejte světová jídla naší nové privátní značky Authentic.
Vlčnovský vdolek

Vlčnovský vdolek

70 g


Země původu: Česká republika
Kód zboží: 6269091166079

15,90 Kč
227,14 Kč/kg
Vyprodáno

Popis produktu

Vlčnovské vdolečky jsou tradiční slovácké výrobky kulatého tvaru z jemného máslového převalovaného těsta, zdobené povidly a posypkou, uvnitř s tvarohovou náplní a rozinkami. Mají zlatavou barvu, s typickou rumovou vůní. Vdolečky jsou vyrobeny z poctivých surovin jako je šlehačka, máslo, sádlo a rum.

O výrobci

Je tomu již dvanáct let, co Pekařství Javor funguje v provozovně v Drslavicích. Sortiment pečiva je velmi pestrý, chleby, běžné pečivo, jemné pečivo a koblihy. Máme několik závozových tras, který pokrývají kolem 120 odběrních míst po celém Zlínském kraji.

O výrobě vlčnovských vdolečků jsme již dlouho přemýšleli, dokonce jsme jejich výrobu zahájili v pekárně v Drslavicích, kde však nebyly odpovídající prostory pro výrobu tohoto tradičního jemného pečiva. Proto když se vyskytla možnost koupit budovu bývalé základní školy ve Vlčnově, neváhali jsme. Budovu jsme odkoupili a celou zrekonstruovali tak, aby odpovídala potravinářskému provozu. Provoz jsme zde zahájili na jaře roku 2008. Dle tradiční receptury a za pomoci místních tetiček, které mají s výrobou vlčnovských vdolečků bohaté zkušenosti, jsme zkoušeli, improvizovali, dolaďovali, až to byl ten pravý vlčnovský vdoleček. Receptura je postavena na tradičních surovinách, takže naše vlčnovské vdolečky obsahují máslo, šlehačku i sádlo. Naší prioritou je výroba těch nejkvalitnějších produktů a cílem spokojený zákazník.

Dodavatel

Pekařství Vlastimil Javor, Vlčnov 1146, PSČ 687 61

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě 5-20°C.

Složení

Těsto I: mléko polotučné, pšeničná mouka polohrubá, pšeničná mouka hladká, margarin (rostlinné oleje a tuky neztužené palmový a řepkový, voda, emulgátor slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin, sladká sušená syrovátka, aroma, regulátor kyselosti kyselina citrónová), cukr krupice, droždí, pasterovaný vaječný žloutek (99,9%, kyselina E330), rostlinný olej řepkový jednodruhový nízkoerukový, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E471, E472e, řepkový lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová , enzymy)sůl. Náplň 30%: tvaroh jemný (mléko, smetana, syřidlo, lyofilizovaná kultura), cukr krupice, rozinky (rostlinný olej slunečnicový neztužený, E220), tvarohová náplň standart (tvaroh polotučný 68%, cukr, mouka bobtnavá kukuřičná, máslo, kukuřičný škrob, syrovátka sušená, vaječná melanž pasterovaná, citronová šťáva, aroma, konzervant E202), cukr vanilinový (cukr, pšeničný škrob, ethylvanilin), zlepšující přípravek (modifikovaný bramborový škrob E2525, sušené bílky, kukuřičný škrob, sůl) aroma rum (potravinářský líh, barvivo karamel E150a, rumový ether, přírodní aromatické silice, ethylvanilin), vaječný žloutek, přírodní citrónové aroma (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citronový olej, přírodní citronová šťáva), sůl posypka: pšeničná mouka hladká, margarin, cukr moučka, pšeničná mouka polohrubá, cukr vanilínový, vaječný žloutek, aroma citron; zdobení: švestková povidla s rumovou příchutí s jablky (švestka 48%, ovocný protlak jablko 23%, švestky sušené 21%, cukr, arima, kyselina E330, voda), cukr vanilínový, cukr posypový (dextróza, modifikovaný škrob bramborový, palmový tuk neztužený, protispékavá látka E470b stearan hořečnatý).

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1417 kJ
Tuk 12 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 5.5 g
Sacharidy 47 g
Z toho cukry 17 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 9.5 g
Sůl 0.58 g

Alergeny

Lepek Ano
Vajíčka Ano
Mléko Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo