Vinařství Kolby Ryzlink vlašský 2018, Classic, pozdní sběr, bílé polosladké

Barva žlutá se zlatavými odlesky a dlouhou viskozitou, Ve vůni najdeme tóny medu, zralého žlutého ovoce a citrusů. Chuť je příjemně sladká a mohutná s převládajícími tóny vyzrálého ovoce.

Obsah alkoholu: 11,5% obj.

Produkt je určen k prodeji osobám starším 18-ti let.

O vinařství

Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína.

Na rozloze téměř 40 hektarů pěstujeme 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a  Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot blanc a Chardonnay. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře zásadně nepřetěžujeme a celoročně se staráme o jejich správné zdraví a výživu.

Při výrobě vín spojujeme moderní metody s tradičními postupy. Abychom dosáhli co nejlepších výsledků, uplatňujeme ruční sběr, šetrné lisování a filtraci, maceraci na slupkách, řízenou fermentaci, zrání na jemných kalech a samozřejmě hygienickou čistotu provozu.