Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Co dnes uvařit? Vyzkoušejte světová jídla naší nové privátní značky Authentic.
Statek Horní Dvorce Ovčí Bryndza

Statek Horní Dvorce Ovčí Bryndza

125 g

Značka: Statek Horní Dvorce
Země původu: Česká republika
Kód zboží: 8594176110011

64,90 Kč
519,20 Kč/kg

Popis produktu

Ovčí bryndzu vyrábíme ze 100% plnotučného ovčího mléka (7 % tuku), které je před výrobou ošetřeno pouze šetrnou pasterizací. Naše ovčí bryndza zraje 3 týdny.

Připravujeme pro vás speciality z ovčího mléka, které nám dávají ovečky z našeho vlastního chovu. Čerstvé plnotučné mléko ošetřujeme pouze šetrnou pasterizací. Ochutnejte lahodné produkty ruční farmářské výroby, které vznikají s láskou k přírodě a zdraví, bez konzervantů a barviv.

O výrobci

Statek koupili manželé Dubovi v roce 2004. Už od vysoké školy mluvili o tom, že po ukončení studia chtějí farmu s chovem ovcí. Chtěli mít vše na jednom místě (chov, zpracování a výrobu potravin) a nabízet lidem poctivé a adresné výrobky ze statku. Nyní nabízí ovčí sýry, ovčí mléčné výrobky, uzeniny s jehněčím masem a jehněčí maso.

Sýrárna se zaměřuje primárně na výrobu ovčích sýrů z vlastního ovčího mléka a na mimosezónní výrobu kravských sýrů. Sýry neobsahují konzervanty a barviva. Ruční výroba umožňuje šetrné zacházení jak se sýrařským zrnem během výroby, tak i s jednotlivými sýry. Minimalizuje se tím odcházení chuťových látek pryč do syrovátky a ztráty důležitých nutričních hodnot sýrů.

Zakládají si na několika základních principech: ruční výrobě sýrů, zpracování regionálních surovin a snaze nabídnout konečný výrobek přímo spotřebitelům.

Receptury, které používají, převzali z historie. Jsou bez zbytečných konzervantů a barviv, s maximálním podílem lidské práce.

Vstupní suroviny jako ovčí mléko a jehněčí maso pochází z vlastního chovu, který je situován do panenské jihočeské přírody, zapomenutého kraje v parku Podjavořicko.

Na statek jsme se zajeli osobně podívat, přečtěte si naši autentickou reportáž zde.

Dodavatel

STATEK HORNÍ DVORCE s.r.o., Horní Dvorce 22, 378 53 Zahrádky

Skladovací podmínky

Skladujte při teplotě 2-8°C.

Složení

Ovčí mléko, sůl, mlékárenské kultury, syřidlo.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1320 kJ
Energetická hodnota 315 kcal
Tuk 20 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 11 g
Sacharidy 1.7 g
Z toho cukry 1.7 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 3 g

Alergeny

Mléko Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo