Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Milí zákazníci, po přechodu na zcela nový IT systém, jsme již téměř zpět na standardní prodejní kapacitě, takže můžete směle objednávat. I když děláme maximumzobrazit více, je možné, že se občas objeví nějaký nedostatek nebo nabereme pár minut zpoždění, ale nebojte, vše vám budeme samozřejmě kompenzovat. Děkujeme, že jste s námi!
Nastavte si přesnou adresu

Abychom věděli, zda k Vám naši příručí dorazí s nákupem, musíme znát přesnou adresu.

Do města zatím nedovážíme.
Zkuste jinou adresu, nebo zanechte e-mail a my se vám ozveme jakmile spustíme dopravu ve městě .
Statek Horní Dvorce Gouda ovčí

Statek Horní Dvorce Gouda ovčí

cca 120 g

Značka: Statek Horní Dvorce
Země původu: Česko
Kód zboží: 298179

80,39 Kč
669,90 Kč/kg
ks

Popis produktu

Gouda ovčí – polotvrdý zrající sýr ze 100% ovčího mléka, sýr je vyráběn z plnotučného neupravovaného ovčího mléka od ovcí z vlastního chovu (7%tuku), mléko před výrobou je ošetřeno pouze šetrnou pasterací.  Sýr se vyrábí pouze v jarním a letním období, kdy se ovce pasou na jihočeských koulách a pastvinách, čerstvá tráva plná bylin dodává sýru svojí nezaměnitelnou chuť. Sýr zraje minmálně 4 měsíce. 

O výrobci:

Statek koupili manželé Dubovi v roce 2004. Už od vysoké školy mluvili o tom, že po ukončení studia chtějí farmu s chovem ovcí. Chtěli mít vše na jednom místě (chov, zpracování a výrobu potravin) a nabízet lidem poctivé a adresné výrobky ze statku. Nyní nabízí ovčí sýry, ovčí mléčné výrobky, uzeniny s jehněčím masem a jehněčí maso.

Sýrárna se zaměřuje primárně na výrobu ovčích sýrů z vlastního ovčího mléka a na mimosezónní výrobu kravských sýrů. Sýry neobsahují konzervanty a barviva. Ruční výroba umožňuje šetrné zacházení jak se sýrařským zrnem během výroby, tak i s jednotlivými sýry. Minimalizuje se tím odcházení chuťových látek pryč do syrovátky a ztráty důležitých nutričních hodnot sýrů.

Zakládají si na několika základních principech: ruční výrobě sýrů, zpracování regionálních surovin a snaze nabídnout konečný výrobek přímo spotřebitelům.

Receptury, které používají, převzali z historie. Jsou bez zbytečných konzervantů a barviv, s maximálním podílem lidské práce.

Vstupní suroviny jako ovčí mléko a jehněčí maso pochází z vlastního chovu, který je situován do panenské jihočeské přírody, zapomenutého kraje v parku Podjavořicko.

 

Výrobce

Statek Horní Dvorce s.r.o., Horní Dvorce 22, 378 53 Strmilov

Skladovací podmínky

Skaldujte v suchu a chladu při teplotě 2-8°C.

Složení

Ovčí mléko, mlékárenské kultury, sůl (max 3%).

Alergeny

Mléko

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1450 kJ
Tuk 31.5 g
Z toho kyseliny 22.5 g
Sacharidy 0.1 g
Z toho cukry 0.1 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 0.3 g
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.