Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Vážení zákazníci, opět u nás můžete platit kartou u řidiče, nákup vám vyneseme do patra a vybereme zpět vratné obaly. Stále NENÍ MOŽNÉ platit v HOTOVOSTI.
Nevíte, co dnes uvařit? Vyzkoušejte naše báječné polévky nebo si objednejte hotová jídla pro celou rodinu zde.
Statek Horní Dvorce Gouda ovčí archivní

Statek Horní Dvorce Gouda ovčí archivní

cca 100 g

Značka: Statek Horní Dvorce
Země původu: Česko
Kód zboží: 298179

66,99 Kč
669,90 Kč/kg
ks

Popis produktu

Goudu, zrající 4 až 16 měsíců, vyrábíme z výběrového mléka z prvního pastevního porostu pouze v měsících dubnu až červnu. Sýr je vyráběn z plnotučného ovčího mléka (7 % tuku), mléko je před výrobou ošetřeno pouze šetrnou pasterizací.

Vyrábíme pro vás ty nejkvalitnější zrající ovčí a kravské sýry. K výrobě zrajících sýrů používáme zejména 100% ovčí mléko pocházející od oveček z našeho vlastního chovu. Mimo sezónu zpracováváme také kvalitní kravské mléko, z něhož pak můžete ochutnat kravské varianty vybraných sýrů. Ochutnejte produkty ruční farmářské výroby, které vznikají tradičními výrobními postupy, bez konzervantů a barviv.

O výrobci

Statek koupili manželé Dubovi v roce 2004. Už od vysoké školy mluvili o tom, že po ukončení studia chtějí farmu s chovem ovcí. Chtěli mít vše na jednom místě (chov, zpracování a výrobu potravin) a nabízet lidem poctivé a adresné výrobky ze statku. Nyní nabízí ovčí sýry, ovčí mléčné výrobky, uzeniny s jehněčím masem a jehněčí maso.

Sýrárna se zaměřuje primárně na výrobu ovčích sýrů z vlastního ovčího mléka a na mimosezónní výrobu kravských sýrů. Sýry neobsahují konzervanty a barviva. Ruční výroba umožňuje šetrné zacházení jak se sýrařským zrnem během výroby, tak i s jednotlivými sýry. Minimalizuje se tím odcházení chuťových látek pryč do syrovátky a ztráty důležitých nutričních hodnot sýrů.

Zakládají si na několika základních principech: ruční výrobě sýrů, zpracování regionálních surovin a snaze nabídnout konečný výrobek přímo spotřebitelům.

Receptury, které používají, převzali z historie. Jsou bez zbytečných konzervantů a barviv, s maximálním podílem lidské práce.

Vstupní suroviny jako ovčí mléko a jehněčí maso pochází z vlastního chovu, který je situován do panenské jihočeské přírody, zapomenutého kraje v parku Podjavořicko.

Dodavatel

STATEK HORNÍ DVORCE s.r.o., Horní Dvorce 22, 378 53 Zahrádky

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu a chladu při teplotě 2-8°C.

Složení

Ovčí mléko, mlékárenské kultury, sůl (max 3%).

Alergeny

Mléko

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1450 kJ
Tuk 31.5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 22.5 g
Sacharidy 0.1 g
Z toho cukry 0.1 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 0.3 g
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo