Ponnath Špekáčky

Špekáčky špičkové kvality od řeznických mistrů. Jedná se o drobné, tepelně opracované masné výrobky kořeněné chuti s udírenským aroma. Produkt je balen v ochranné atmosféře.

O výrobci

Společnost Ponnath Řezničtí Mistři provozuje rodina s třistaletou řeznickou tradicí, což z ní dělá jednoho z nejdéle fungujících výrobců uzenin v celém Německu. Majitel Michael Ponnath dodnes ctí tradiční postupy při zpracování řeznických výrobků, přičemž je kombinuje s nejmodernějšími technologiemi a zodpovědným přístupem zaměstnanců k práci. Společnost neustále vyvíjí své recepty a přichází s novými uzenářskými specialitami nevšedních chutí, aby uspokojila vysoké nároky spotřebitelů. Jeden z jejích závodů se nachází i v České republice v Sušicích.

Doporučení

Tradiční přípravou špekáčků je jejich opékání na otevřeném ohni. Přitom je typické špekáčky nařezat, aby se urychlilo jejich opečení. Zároveň se tím snižuje jejich tučnost.