Značka:
.pepper..field
Země původu:
Kambodža
Pravý certifikovaný kampotský pepř přímo od nejmenších farmářů.
V praktickém doypack balení se zipem, které zajišťuje vynikající bariérové vlastnosti proti vlhkosti a kyslíku.
Nejpřísnější selekce kuliček bílého kampotského pepře uvnitř zataveného 50g balení.
Fair trade produkt, s láskou sbíraný, sluncem sušený a ručně kontrolovaný – kuličku po kuličce.
Bílý pepř se loupe ze šťavnatého červeného a má typickou nasládlou zemitou vůni. Jeho chuť je velmi atypická – jemná, smetanová a delikátní. Je oblíbený mezi špičkovými šéfkuchaři, jelikož povzbudí všechny vjemy v jídle, aniž by zastínil jakoukoliv z chutí.
Používejte na ryby, světlé maso a sýry, úžasný je ale také v jakémkoli rizotu či italských těstovinách.
Cambodian s.r.o., Žerotínova 1133/32, Praha 3, 130 00
Skladujte do 25°C, v suchu a nevystavujte slunci. // Store in a cool dry place, out of direct sunlight.
100% Kampotský pepř bílý celý