Zároveň vás prosíme o trpělivost - zákaznickou linku kontaktujte jen v nejnutnějších případech. Operátoři s vámi rádi vyřeší jakýkoli problém, ale na dostupnost volných termínů nedokáží odpovědět. Děkujeme!
Zelí a kimchi
Mynappa Kimchi Classic heat
Značka:
Mynappa
Země původu:
Česká republika
Popis produktu
Mléčně kvašený, veganský salát s bohatou a robustní chutí. Vynikajicí jako příloha ke grilování, do burgerů, asijských polévek nebo jen tak, místo nezdravých chipsů a snacků. Zelenina od farmářů s certifikacemi kvality produkce.
Někdy se v kimchi objeví bublinky a perlení. Jde o přirozený a neškodný projev fermentace.
O výrobci
Původně domácí výroba kimchi pro radost se s rostoucí skupinou kamarádů, kolegů a známých, kteří si naše kimchi oblíbili, změnila ve značku a rodinnou firmu Mynappa s výrobou v Liberci. Zelí odebíráme z rodinné farmy v Polabí, která dává přednost ekologicky přijatelným metodám, výrazně omezujícím užívání agrochemikálií, pesticidů a umělých hnojiv, díky čemuž splňuje certifikace kvality a původu IPZ a GlobalGAP. Kvalita surovin a jejich co nejšetrnější zpracování jsou hlavním tajemstvím chuti našeho kimchi.
Výrobce
MYNAPPA s.r.o., Kaprova 42/14, 110 00 Praha 1
Skladovací podmínky
Skladujte jednoduše v lednici. Nízká teplota zpomaluje proces fermentace a dává kimchi klid a příležitost k prohloubení a vyvážení chutí. Ponechání v pokojové teplotě kimchi neublíží, dojde ovšem ke zrychlení fermentace, což může zkrátit trvanlivost a změnit chuť. Stejně jako u kvalitních sýrů a vín, delší doba zrání dodá kimchi intenzitu a hloubku. Uzavřené kimchi vydrží měsíce. Po otevření doporučujeme spotřebovat do tří dnů.
Složení
Pekingské zelí, česnek, zázvor, hrušky, jarní cibulky, cukr, sůl, chilli, sójová omáčka.
Výživové hodnoty (na 100g)
| Energetická hodnota | 135 kJ |
| Energetická hodnota | 32 kcal |
| Tuky | 0.38 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 4.07 g |
| Z toho cukry | 1.45 g |
| Vláknina | 3.04 g |
| Bílkoviny | 1.62 g |
| Sůl | 1.1 g |
Alergeny
| Sója | Ano |
Česká republika
Znojmia Červené zelí sterilované v kořeněném sladkokyselém nálevu s cibulí
Česká republika
