Microgreens - mikrozelenina patří mezi superpotraviny a obsahuje až 40 násobné objemy vitamínů a minerálů oproti dospělé zelenině. Jedná se o velmi mladou zeleninu, zakořeněnou do zeminy, u které se nesklízí tradiční plod, ale její nať, která má častokrát mnohem intenzivnější chuť, než tradiční zelenina. V naší nabídce jsou druhy microgreens běžné i méně běžné, pikantní, lahodné, zelené i krásně barevné, ale především všechny plné vitamínů, minerálů, enzymů a antioxidantů. Vitamíny a tělu prospěšné látky v nich obsažené jsou pro lidský organismus v této formě lehce vstřebatelné. Naše produkty jsou vhodné k finálnímu zdobení jídel, k přípravě smoothie, k použití ve studené kuchyni-pomazánky, saláty, k přípravě pesta, plnění tortil, nebo jen tak, rovnou do pusy, fantazii se meze nekladou. Doporučujeme konzumovat mikrozeleninu v syrovém stavu, tepelná úprava zbytečně ničí kvalitní vitamíny a antioxidanty.
Pak Choi zelené
Stejně jako ostatní microgreens se řadí mezi superpotraviny! Svěží zelená rostlinka. Microgreens Pak Choi (čínského zelí) obsahuje vitamíny betakaroten a téměř celou řadu vitamínu B (B1, B2, B5, B6, B9) Obsahuje také minerály vápníku, draslíku, železa a hořčíku. Dále obsahuje inulin, látku která může pomoci jako prevence proti rakovině. Použití microgreens pak choi je široké. Jsou vhodné jenom tak na zdravé mlsání, do různých salátů, na ozdobu předkrmů a hlavních jídel, k masu, či jen na chleba s máslem apod. Krásné, chutné, křupavé a hlavně čerstvé vitamíny na Váš stůl.
Zemina obsahuje mikorhyzní houbu, bílý povrch není na závadu výrobku.
Dodavatel
Šálený Otto, Husova 2211 Louny
Skladujte v chladu při teplotě do 8°C.
