Maso Domu OCG Bio hovězí žebra

Poctivá hovězí žebra od českých farmářů potěší všechny milovníky kvalitního masa. Pochází ze zvířete z českého biochovu, které vyrostlo v souladu se zásadami ekologického zemědělství. Proto se mu dostalo důkladné péče a vyvážené stravy, což se projevilo na kvalitě masa. To navíc po porážce zrálo minimálně 14 dní, zavěšené v chladících boxech. Díky tomu se povolila svalovina a masíčko je měkké a křehké. Produkt je vakuově zabalen.

O výrobci

Maso Domů OCG je věhlasný dodavatel masných výrobků té nejvyšší kvality. Produkty zpracovává v certifikovaných biojatkách Oldřicha Straky, který osobně dohlíží na výběr těch nejlepších zvířat z malých českých biochovů. Přináší poctivé hovězí, které po porážce zrálo alespoň 14 dní, což mu propůjčuje typickou chuť a křehkost.

Adresa výrobce

Maso domů-OCG s.r.o., Újezd 402/33 118 00 Praha 1

Doporučení

Hovězí žebra se nezdají, ale skýtají mnoho možností pro kreativní kuchaře. V prvé řadě jsou ideální na gril či do trouby na pečení - stačí naložit v pikantní marinádě a milovníci masa se budou olizovat až za ušima. Také z nich je ideální základ pro poctivý hovězí vývar, který z každé polévky udělá nezapomenutelný zážitek.

Upozornění

Maso má výraznější vůni a jeho šťáva může mít nazelenalou barvu. Nejde o známky zkaženosti, ale o průvodní jevy vyzrálosti, kterých se lze jednoduše zbavit opláchnutím masa pod tekoucí vodou.