O PRODUKTU
Mango patří k nejkvalitnějším druhům exotického ovoce. Plod je podélně oválného tvaru, má nažloutlou, červenozelenou až červenou barvu. Dužnina je žlutooranžová, se sladkou, až navinulou jemně kořenitou chutí a výrazným aroma.
Konzumace: Mango se konzumuje plně vyzrálé, což je právě k okamžité spotřebě určené mango ready to eat, ideální je vychlazené. Konzumuje se pouze dužina. Plody se podélně rozpůlí a odstraní se pecka. Hodně vyzrálá měkká dužnina se z rozpůleného plodu vyjídá lžičkou, pevnější dužninu lze nakrájet na kostičky a přidat do ovocných salátů nebo zmrzlinových pohárů. Mango se nedoporučuje konzumovat v kombinaci s alkoholem.
