Příjemně vonné plody anýzu jsou nepatrně sladké a výrazně lékořicové. V Evropě se používá jako koření do pečiva a sušenek. Vhodný je také k přípravě vepřového masa, zejména pokud se inspirujete indickou a čínskou kuchyní. Vynikající je i ke kořenění chleba, oplatek a ostatního pečiva, sladkých pokrmů, likérů, kompotů a masových pokrmů. Garantuje osvěžující chuť a rychlou přípravu.
O výrobci
Kotányi představuje svět koření, jeho rozmanitostí, chutí a vůní už od roku 1881. Léta zkušeností ve výběru půdy, odrůd a pěstování bylin dávají zákazníkům pocítit zázračnou sílu těchto surovin. S Kotányi je vaření kreativní a nezapomenutelné.
Zajímavost
Plody anýzu jsou jedním z nejdéle známých koření. Jeho původní domovinou je Střední východ a ostrovy východního Středozemí, kde je využíván ve formě oleje pro ochucení anýzových aperitivů a likérů.
Adresa dodavatele
Johann Kotányi spol. s r.o., Budějovická 1550/15a, 140 00 Praha 4
Uchovávejte v suchu a max. do 25 °C a 70% relativní vlhkosti vzduchu.
