Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Co dnes uvařit? Vyzkoušejte světová jídla naší nové privátní značky Authentic.
Kaštánkovo sušené maso Hovězí s chilli

Kaštánkovo sušené maso Hovězí s chilli

20 g

Značka: Kaštánkovo sušené maso
Země původu: Česká republika
Kód zboží: 745114241320

65,90 Kč
3 295,00 Kč/kg

Popis produktu

 
Hovězí sušené maso ochucené sojovou omáčkou a worchestrem a čerstvou kajenskou paprikou a habanerem. Pro všechny, co nepohrdnou jemně pikantní chutí. Každý plátek masa prošel několikrát našima rukama, celý proces od krájení až po balení je totiž ruční prací.
 
O výrobci
 
Naše farma se nachází na Jih od Brna, v obci Želešice. Zaměřujeme se především na chov koz, jejichž mléko následně zpracováváme ve faremní mlékárně. Stejně tak jako mléko kravské od naší krávy Miluny a Veruny. Na pastvinách můžete zahlédnout i ovečky plemene Zwartbles.
 
Když jsme přemýšleli, co dalšího zahrnout do naší činnosti, napadlo nás pustit se do něčeho, co má každý rád a co jsme dlouho před tím vyráběli doma pro sebe. To něco je sušené maso, konkrétně jerky. Ze skladu naší mlékárny jsme udělali sušárnu a pustili se do toho. Recepturu jsme sice nezdělili po pradědečkovi, ale pracovali jsme na ní dost dlouho, aby stála za to. Kvalita je pro nás zásadní a kdykoli za ni dáme ruku do ohně. Maso odebíráme od farmy s vlastním chovem býků z jižní Moravy. Worchesterovku nám lodí vozí přes Hamburk ze samotného Worchesteru. Zkrátka všechny ingredience musí mít původní receptury. Žádné glutamáty, žádné konzervanty a stabilizátory. Všechno zpracování probíhá ručně. Pro porcování používáme pouze vykosťovací a plátkovací nůž a prkno. Sušení obstarává nerezová skříňová sušička.

Výrobce

Ing.Barbora Filípek Spitzová, Ing. Lukáš Kaštánek, 24.dubna 287, 664 43 Želešice

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu. Není třeba chladit.

Složení

Hovězí kýta 89%, sojová omáčka 8% (voda, sojové boby, pšenice; lepek odstraněn při fermentaci; jedlá sůl), Worchestrová omáčka 2,5% (sladový ocet z ječmene, kvasný ocet lihový, melasa, cukr, jedlá sůl, ančovičky, pitná voda, extrakt tamarindu, cibule, česnek, koření, aromata), Kajenská a Habanero chilli paprička 0,25%, sůl 0,25%.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1739.2 kJ
Tuk 11.3 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 4.2 g
Sacharidy 3.8 g
Z toho cukry 1.3 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 61.3 g
Sůl 5.4 g

Alergeny

Lepek Ano
Ryby Ano
Sója Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo