Jidášovo ucho celé sušené

100 g 100 g
Běžná cena 73,90 Kč
739,00 Kč/kg


Země původu: Čína

Popis produktu

Jidášovo ucho, celé sušené.

Jidášovu uchu se říká také Černá houba, nebo slovensky Uchovec bazový, čínsky nazývaná "mu-er" což doslova znamená "dřevnatá ouška". Za tento výstižný název vděčí svému příznačnému tvaru. Podle pověsti byla poprve objednena na stromě, na kterém se oběsila biblická postava Jidáš. Plodnice Jidášova ucha tvoří blanité pokroucené útvary gelovité až chrupavčité konzistence, které nápadně připomínají lidský boltec. 

Jidášovo ucho nepatří mezi houby s výraznou chutí a vůní, což umožňuje využít tyto houby do širokého spektra pokrmů. Navíc díky barvě zajímavě kontrastují na talíři.

Upozornění: Před použitím je vhodné houbu tzv. oživit, a sice ponořením do vroucí vody. Slitou vodu poté lze použít jako nápoj nebo přida tdo polévek či omáček.

Výrobce

Holoubek & pravnuci s.r.o, Bohumilice 1, 38481 Čkyně, Česká republika

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu do +20°C, při max. relativní vlhkost 65 %.

Složení

Sušené pěstované houby - Jidášovo ucho.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1614 kJ
Tuky 0.5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 87.6 g
Z toho cukry 0 g
Vláknina 18.2 g
Bílkoviny 6.2 g
Sůl 0.3 g
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo