Jako koření se používá sušená kůra stromu skořicovníku ceylonského z čeledi vavřínovitých.
Původem pochází z ostrova Srí Lanka. Skořice je lahodně voňavé a lehce nasládlé koření.
Nejčastěji se používá k přípravě svařeného vína či punče, do nejrůznějšího sladkého pečiva a moučníků.
Je však vhodná i do masových specialit asijské a arabské kuchyně.
O výrobci
J. C. Horn je značka společnosti Vitana. Ta se snaží o to, aby jídlo bylo zároveň kvalitní a chutné a přitom snadno a rychle připravené. Společnost vznikla už v roce 1919 jako pražská firma. Už ve 30. letech se stala největším výrobcem polévkových přípravků v Československu. Dnes norskému vlastníkovi patřící firma má výrobu v Byšicích, Varnsdorfu a Roudnici nad Labem.
Skladujte v suchu.
