Měkký, francouzský sýr s kravského pasterizovaného mléka obklopený bílou plísní, se smetanovou, mimořádně hladkou, krémovou strukturou. Díky 71% tuku v sušině se sýr jen rozplývá na jazyku. Jak sýr zraje, jeho chuť se vyvíjí a díky vyššímu obsahu smetany, než u jiných sýrů, určuje jedinečnou chuť tohoto produktu.
Doporučené servírování
Jídlo: Čerstvý chléb, krekry, ovoce, oříšky, cookies, saláty, snacky.
Nápoje: sladká bílá vína.
Uchovávejte při teplotě 4-8°C.
