Ekofarma Babiny je rodinná farma v Českém středohoří výjimečná vlastním ekologickým chovem masného skotu a vlastní bez stresovou porážkou. Maso standartně zraje na sucho 14 dní a steaky navíc dozrávají na mokro ve vakuovém balení dalších min. 45 dní, což masu dodává jedinečnou křehkost, šťavnatost a následně i chuť.
Pupek extra je 14 dní zrající maso pocházející z břicha a jedná se o velmi kvalitní maso zbavené veškerých tučných částí. Maso je čisté, má krásnou barvu a výbornou chuť, a tak jej můžete využít na mnoho receptů. Vyrobíte z něj rolády, plněné kapsy, guláš, v létě pak využijete pro rychlé grilování vcelku (porce krájíme až po úplném dopečení) a také z něj připravíte výborné mleté na hamburgery.
Výrobce
Ekofarma Babiny, Jana Horová, Babiny II č.ev. 21, 400 02 Ústí nad Labem
Skladujte v chladu při teplotě do 5°C.
