Drana Jalovec celý

Jalovec má slabě hořkou pikantní chuť, která zanechává v ústech lehce palčivý pocit.

Jako koření se používají zralé modro hnědé plody s příjemně pryskyřičnou vůní a hořkosladkým aroma. Vhodné jsou k výrobě alkoholických nápojů, ginu a borovičky. Jalovec je nejlepší v kombinaci s česnekem a aromatickými bylinkami, jako je majoránka a rozmarýn.

Používá se především do marinád, k nakládání zvěřiny, na skopové, svíčkovou, do omáček a slaných nálevů. Vynikající „divokou” chuť dodá také guláši.

O VÝROBCI
Jedná se o moderní a dynamicky se rozvíjející rodinnou společnost, která navázala na tradici prvorepublikové firmy DRANA František Drašnar Náchod. Na trhu již působí 25 let.

Svou činnost soustředí na dovoz, zpracování a balení koření, směsí a přípravků, ochucovadel, základů jídel, sortimentu hub a sušené zeleniny, technologických přípravků a čajů.