Dr. Oetker Kyselina citrónová

Kyselina citrónová pro potraviny v prášku. Hodí se na dochucení džemů, ovocných salátů a kompotů. 

Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje zejména v citrusových plodech (v citrónech, limetkách, grepech a pomerančích), ale i dalším ovoci a zelenině (v menší míře). Kyselina citronová má mnoho využití - v potravinách reguluje kyselost a zásaditost, zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní - tedy se používá jako konzervant). V tucích a olejích zabraňuje žluknutí. Kyselina citronová se však využívá i v kosmetice, farmaceutických výrobcích a v chemické výrobě.

Více informací, tipů a receptů k zavařování nebo želírovaní najdete zde: https://www.kosik.cz/stranky/zavarovani

O výrobci

Rodinná společnost Dr. Oetker nabízí nejrozmanitější dezerty v prášku, sladká a slaná jídla v prášku nebo práškové nápoje z prověřených a originálních receptur. Protože je v tuzemsku oblíbený, svůj sortiment neustále rozšiřuje. Cílem značky je vyrábět pokrmy s maximální péčí a z výhradně kvalitních surovin, aby byla zaručena kvalita a bezpečnost výrobků.