Country Life Lahůdkové droždí
Prémiová kvalita Prémiová kvalita

Country Life Lahůdkové droždí

150 g 150 g
Běžná cena 68,90 Kč
459,33 Kč/kg

Značka: Country Life
Země původu: Francie

Popis produktu

Nekyne, ale místo toho ohromně chutná!
Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí i vůní parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně ale dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta.

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

Tipy na použití

karbanátky - přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu

drožďová pomazánka - smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky

vajíčková pomazánka - orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami

bazalkové pesto - rozmixujte: 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky)

Výrobce

Country Life s.r.o., Nenačovice 87, 266 01 Beroun 1

Skladovací podmínky

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Složení

Inaktivované sušené kvasnice.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 1370 kJ
Tuky 5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 1.7 g
Sacharidy 9 g
Z toho cukry 8 g
Vláknina 27 g
Bílkoviny 49 g
Sůl 0.5 g

Vyrobeno s Ekoenergií

Vyrobeno s ekoenergií Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo